2012年 11月 25日
珈琲と映画
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駅通りのイチョウ並木も色づいて、冬に向かっています。
寒い日は温かい飲み物と映画。。ということで、
お店にはすっかり馴染んだCHEMEXをご紹介。
ケメックスで入れる珈琲の美味しさは、ペーパーフィルターに秘密があります。
いつかは使ってみたかったという方はこれからデビューしてみてはどうでしょうか。
ぜひ、美味しくまろやかな味を体験ください。
CHEMEX
3 cup / 6 cup
CHEMEX
半世紀前、化学者ピーター・シュラムボームが考案したコーヒーメーカーは、パーコレーターなどで沸かして入れるコーヒーが主流の時代に、簡単でなおかつ美味しいコーヒーを入れる道具として、画期的なものでした。機能の素晴らしさは結果として美しいフォルムを生み、1941年には、MOMAの愛称でひたしまれているニューヨーク近代美術館のパーマネントコレクションに選定されました。
耐熱ガラスの本体と持ち手部分の木材、そしてそれをとめる為の木のボールと皮ひも、これらの構成する質感と形からは、モダニズムの時代、「良きアメリカ」が伝わってきます。
Filter paper
6 cup / 3 cup
CHEMEX BONDED FILTER
ケメックス・ボンデッド・フィルターは普通のペーパーより20〜30%強くできており、ドリップの際、渋味の原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除きます。
だから、コーヒー本来のコクのある美味しさに仕上がります。また、底の平になったフィルターと違い、先がとがっており、科学的にも理想的な紙の形態となっています。そして、そこが香り高いコーヒー抽出の秘密です。
そして、CHEMEXも大活躍の映画をご紹介。
「ジョンとメリー」1969年の作品。主演はダスティン・ホフマンとミア・ファローです。
インテリアやファッションなど、所々に名の知れたブランドたちもひっそりと出演しています。
CHEMEXでコーヒーを飲みながら、一緒にご覧ください。
寒い日は温かい飲み物と映画。。ということで、
お店にはすっかり馴染んだCHEMEXをご紹介。
ケメックスで入れる珈琲の美味しさは、ペーパーフィルターに秘密があります。
いつかは使ってみたかったという方はこれからデビューしてみてはどうでしょうか。
ぜひ、美味しくまろやかな味を体験ください。
3 cup / 6 cup
CHEMEX
半世紀前、化学者ピーター・シュラムボームが考案したコーヒーメーカーは、パーコレーターなどで沸かして入れるコーヒーが主流の時代に、簡単でなおかつ美味しいコーヒーを入れる道具として、画期的なものでした。機能の素晴らしさは結果として美しいフォルムを生み、1941年には、MOMAの愛称でひたしまれているニューヨーク近代美術館のパーマネントコレクションに選定されました。
耐熱ガラスの本体と持ち手部分の木材、そしてそれをとめる為の木のボールと皮ひも、これらの構成する質感と形からは、モダニズムの時代、「良きアメリカ」が伝わってきます。
Filter paper
6 cup / 3 cup
CHEMEX BONDED FILTER
ケメックス・ボンデッド・フィルターは普通のペーパーより20〜30%強くできており、ドリップの際、渋味の原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除きます。
だから、コーヒー本来のコクのある美味しさに仕上がります。また、底の平になったフィルターと違い、先がとがっており、科学的にも理想的な紙の形態となっています。そして、そこが香り高いコーヒー抽出の秘密です。
そして、CHEMEXも大活躍の映画をご紹介。
「ジョンとメリー」1969年の作品。主演はダスティン・ホフマンとミア・ファローです。
インテリアやファッションなど、所々に名の知れたブランドたちもひっそりと出演しています。
CHEMEXでコーヒーを飲みながら、一緒にご覧ください。
by daily_use
| 2012-11-25 12:45